Главный технолог пищевого производства

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • Организация и контроль за соблюдением технологического процесса на производстве;
  • Контроль (обеспечение) качественного выхода продукции на всех этапах производственного процесса;
  • Совершенствование технологических процессов, снижение потерь, увеличение производительности;
  • Разработка необходимой технологической документации;
  • Программа производственного контроля;
  • Работа с рекламациями;
  • Составление и согласование статей бюджета, контроль использования денежных средств;
  • Разработка новых видов продукции и внедрение их в производство;
  • Усовершенствование текущих рецептур и улучшение качества продукции;
  • Разработка и проведение мероприятий по пищевой безопасности.

Требования:

  • Практический опыт работы на пищевом производстве полного цикла (хлебобулочное производство);
  • Отличное знание технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий;
  • Опыт внедрения стандартов ХАССП, ИСО 22000;
  • Развитые навыки управления человеческими ресурсами, умение выстраивать конструктивные коммуникации с сотрудниками и партнерами;
  • Знание технологий пищевых производств по направлению инновационной деятельности (хлебобулочное производство);
  • Успешный опыт прохождения аудитов и проверок;
  • Умение расставлять приоритеты, работать в режиме многозначности, стрессоустойчивость, высокий уровень адаптации;
  • Уверенное владение ПК (Office);
  • Высшее профильное технологическое образование.

Условия:

  • Оформление в соответствии с ТК РФ;
  • Конкурентная "белая" заработная плата (оклад+ бонус) -обсуждается с успешным кандидатом индивидуально;
  • Возможность карьерного и профессионального роста;
  • Современное производственное предприятие в Тульской области;
  • Оплата жилья (релокация для региональных кандидатов).

Ключевые навыки

Контроль качества
Управление качеством
Производственный контроль
Работа в команде
Управление производством

Вакансия опубликована 29 ноября 2021 в Туле

Похожие вакансии